✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Bulgurlu Mercimek Çorbası
Bulgurlu Mercimek Çorbası
📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Bulgurlu Mercimek Çorbası

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
185 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
26g
Günlük ihtiyacın %9'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
6g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
kuru nane
1 yemek kaşığı
kırmızı mercimek
1.5 su bardağı
tereyağı
50 gram
ince bulgur
3 yemek kaşığı
biber salçası
1 tatlı kaşığı
kaşığı domates salçası
1 dolu yemek
kuru soğan (minik küpler halinde doğranmış)
1 adet küçük
kadar su (mercimek haşlamak için)
2.5 parmak geçecek
miktar tuz ve sıcak su (kıvam ayarlamak için)
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Mercimekleri haşlarken üzerinde biriken köpükleri (kef) düzenli olarak temizlerseniz çorbanız daha berrak olur ve gaz yapmaz.</li><li>Çorbanın lezzetini katlamak için sıcak su yerine ev yapımı et veya kemik suyu tercih edebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Mercimeklerin Haşlanması

Mercimeği iyice yıkadıktan sonra üzerine iki üç parmak geçecek kadar su koyup orta ateşte pişirmeye bırakın.

2. Soğanların Kavrulması

Pişmeye yakın tereyağını tavada eritin ve minik küpler halinde doğradığınız kuru soğanı eriyen yağda devamlı karıştırarak kavurun.

3. Salçanın Eklenmesi

Soğanlar kavrulunca içerisine 1 tatlı kaşığı biber salçası ve dolu bir yemek kaşığı domates salçasını ekleyip salçayı iyice kavurun.

4. Nanenin İlavesi

Salça kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı kuru naneyi ekleyip nane ile birlikte kavurun.

5. Kıvam Kontrolü

Mercimeği kontrol edin; pişmemişse su ilave edin, ama çok fazla abartmayın.

6. Bulgurun Eklenmesi

Mercimek tamamen piştiğinde içerisine 3 yemek kaşığı ince bulgur koyup karıştırın.

7. Sosun Birleştirilmesi

Önceden hazırladığınız soğanlı salçalı karışımı çorbanın içine ekleyin.

8. Son Pişirme

İnce bulgur pişene kadar kaynatmaya devam edin. Kıvamı kontrol edip gerekirse tuz ve sıcak su ilave ederek bulgurun iyice yumuşamasını sağlayın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler