✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Et Yemekleri/Bursa Usulü Pideli Köfte
Bursa Usulü Pideli Köfte
📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Bursa Usulü Pideli Köfte

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
650 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
32g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
38g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
pide
2 adet tırnak
kuru soğan
1 adet büyük
domates salçası
2 yemek kaşığı
karabiber
0.5 çay kaşığı
galeta unu
1 yemek kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
yağlı dana kıyma
400 gram orta
su
2 su bardağı
sıvı yağ
3 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Köfte harcını yoğurduktan sonra buzdolabında en az 1 saat dinlendirmek
  • baharatların kıymaya tam geçmesini ve köftelerin pişerken dağılmamasını sağlar.</li><li>Pideleri servis etmeden önce hafifçe tereyağında çevirerek kızartırsanız
  • sosu çektiğinde hamurlaşmasını engeller ve çok daha lezzetli bir doku elde edersiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Köfteyi Yoğurma

Kıyma, tuz, karabiber, galeta unu ve robotta çekilmiş soğanı birleştirip yaklaşık 10 dakika boyunca özleşene kadar yoğurun.

2. Şekillendirme

Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yassı köfte şekli verin.

3. Dinlendirme

Şekillendirdiğiniz köfteleri üzerini kapatarak buzdolabında dinlenmeye bırakın.

4. Sos Hazırlığı

Domates salçasını sıvı yağda kokusu çıkana kadar kavurun, üzerine suyu ekleyip hafif koyu bir kıvam alana kadar kaynatın.

5. Pişirme

Kızgın tavada köfteleri yüksek ateşte, içleri sulu kalacak şekilde çevirerek pişirin.

6. Birleştirme

Pişen köfteleri hazırladığınız domates sosunun içine alıp kısık ateşte sosla bütünleşmesini sağlayın.

7. Servis

Tabak tabanına küp doğranmış pideleri yerleştirin, üzerine köfteleri ve sosu gezdirin; yanında yoğurt ve eritilmiş tereyağı ile servis yapın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler