Buzdolabında Şölen Sunan Enfes Kakaolu Tatlı

1. Kuru Malzemelerin Karıştırılması

Uygun bir tencereye 1 su bardağı toz şeker, üç yemek kaşığı kakao ve yarım su bardağı irmiği koyup karıştırın.

2. Süt Ekleme ve Çırpma

Bu kuru malzemelere 1 litre soğuk sütü ilave edip pütürsüz olana kadar çırpın.

3. Pişirme

Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.

4. Vanilin Ekleme

İçine bir paket şekerli vanilin ekleyip iyice karıştırın ve ocaktan alın.

5. Kalıba Dökme

Hazırlanan karışımı kare bir kalıba dökün ve oda sıcaklığında soğuması için kenara alın.

6. Buzdolabında Dinlendirme

Soğuyan tatlının üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

7. Dilimleme

Tatlıyı kalıptan çıkarın, ortadan ikiye ve ardından küçük kareler elde edecek şekilde dilimleyin.

8. Kaplama

Dilimlediğiniz tatlıların dışını Hindistan cevizi veya ince kıyılmış Antep fıstığı ile kaplayın.

9. Servis

Hazırladığınız tatlıları servis tabağına dizip soğuk olarak servis yapın.