🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Buzluğa Atılacak En Pratik ve Lezzetli Börek Tarifi
Buzluğa Atılacak En Pratik ve Lezzetli Börek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Buzluğa Atılacak En Pratik ve Lezzetli Börek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
290 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
32g
Günlük ihtiyacın %12'i
PROTEİN
9g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
peyniri rendesi (iç harç için)
100 gram kaşar
yufka
3 adet
yağlı beyaz peynir (iç harç için)
150 gram tam
dilimleri (isteğe bağlı)
50 gram sucuk
2 parmak eksik su (sos için)
1 su bardağından
eritilmiş tereyağı (üzeri için)
1 yemek kaşığı
ayçiçek yağı (sos için)
1 çay bardağı
(isteğe bağlı)
1 tutam maydanoz
pul biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı
sarısı (üzeri için)
1 adet yumurta
dolgu harcı (isteğe bağlı)
1 kase patatesli
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Börekleri buzluğa kaldırmadan önce aralarına pişirme kağıdı koyarak porsiyonlarsanız birbirine yapışmasını önlersiniz.</li><li>Buzluktan çıkardığınız börekleri çözdürmeden
  • doğrudan önceden ısıtılmış fırına verirseniz çok daha çıtır olacaklardır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sos Hazırlığı

Su ve ayçiçek yağını bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın.

2. İç Harç Hazırlığı

Beyaz peynir ve kaşar peynirini ezip karıştırın; isteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz ve pul biber ekleyin.

3. Yufkaların Soslanması

İlk yufkayı masaya serip üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. İkinci ve üçüncü yufkayı da aynı şekilde üst üste dizip aralarına sos sürün.

4. Kesme İşlemi

Üst üste gelen yufkaları artı şeklinde keserek dört büyük üçgen parçaya ayırın.

5. Şekil Verme

Dilimlerin geniş kenarlarına peynirli harçtan koyup, kenarlarını içe katlayarak ileri doğru rulo şeklinde sarın.

6. Çeşitlendirme

Kalan malzemelerle Ebru böreği ve bohça böreklerinizi hazırlayıp sosla süsleyin.

7. Katlama ve Dolgu

Dilimleri kesip iç harcı (kaşar/sucuk) ekleyerek katlama işlemini tamamlayın.

8. Pişirme Hazırlığı

Tüm börekleri tepsiye dizdikten sonra fırına vermeden önce üzerlerine eritilmiş tereyağı ve yumurta sarısı sürün.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler