Çaydan Hayran Kalacağınız Süper Yumuşak Kek Tarifi!

1. Yumurta ve Şeker Çırpma

Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta beyazlaşıp köpüklü olana kadar mikserle 2-3 dakika çırpın.

2. Sıvı Yağ İlavesi

Karışıma ayçiçek yağını ekleyin.

3. Çay Ekleme

Soğuk demli çayı ilave edip mikserin düşük hızında karıştırmaya devam edin.

4. Kuru Malzemeler

Kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin.

5. Un ve Sıvı Dengesi

Unu ve suyu kek harcına azar azar ilave edip düşük hızda homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

6. Kuruyemiş Ekleme

İsteğe bağlı olarak fındık, fıstık veya ceviz parçacıklarını ekleyip spatula yardımıyla hafifçe karıştırın.

7. Pişirme Aşaması

Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 25-30 dakika pişirin.

8. Dinlendirme ve Servis

Fırından çıkan keki 15-20 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp dilimleyin, isteğe bağlı çikolata sosuyla süsleyerek servis edin.