Cheddar'lı Fırın Lezzeti

1. Sıvı Karışım

Sıcak süt, ayçiçek yağı, yumurta beyazı, tuz ve şekeri geniş bir karıştırma kabında birleştirip karıştırın.

2. Kabartma Tozu İlavesi

Karışıma kabartma tozunu ekleyip homojen bir şekilde karıştırın.

3. Hamuru Yoğurma

Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4. Porsiyonlama

Yoğrulan hamuru iki eşit ruloya ayırın ve bu rulolardan toplam 15 eşit beze elde edin.

5. Şekil Verme

Her bir bezeyi parmak uçlarınızla bastırarak açın, ortasına doğranmış cheddar peyniri koyup yuvarlayarak kapatın.

6. Tepsiye Dizme

Hazırladığınız peynirli hamurları fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

7. Yumurta Sarısı

Ayırdığınız yumurta sarılarını çırparak hamurların üzerine eşit şekilde sürün.

8. Pişirme

Önceden ısıtılmış fırında üzerleri altın sarısı olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

9. Dinlendirme

Fırından çıkan sıcak poğaçaları temiz bir bezle örtüp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.