🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Çiğ Ispanaklı Gözleme Tarifi
Çiğ Ispanaklı Gözleme Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Çiğ Ispanaklı Gözleme Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
290 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
9g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
un
3.5 su bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı
kimyon
1 tutam
boy soğan
2 adet orta
domates salçası
1 çay kaşığı
pul biber
1 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
su
250 ml
doğranmış çiğ ıspanak
1 demet ince
zeytinyağı
3 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Ispanakları doğradıktan sonra suyunu tamamen sıkın
  • böylece hamurunuz pişerken ıslanıp yırtılmaz.</li><li>Gözlemeleri tavadan alır almaz üzerlerine tereyağı sürerseniz çok daha yumuşak ve lezzetli olurlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. İç Harcı Hazırlama

Tavanın içine zeytinyağını koyup ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Ardından salça ve baharatları (pul biber, kimyon, tuz) ekleyip kavurmaya devam edin.

2. Ispanak Ekleme

İnce doğranmış ve suyu sıkılmış çiğ ıspanağı hazırladığınız harca ekleyip iyice karıştırın.

3. Hamuru Hazırlama

Unun üzerine tuzu ekleyip karıştırın. Suyu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur kıvamı elde edin.

4. Beze Açma

Hamurdan bezeler hazırlayıp oklava yardımıyla ince bir şekilde açın.

5. Doldurma ve Şekillendirme

Açtığınız yufkaların üzerine eşit şekilde iç harcı dağıtın. Kenarlarını sıkıca kapatıp bastırarak şekil verin.

6. Kesme ve Pişirme

Gözlemeleri rulet yardımıyla kesip, yağsız tavada arkalı önlü çevirerek pişirin. İsteğe bağlı olarak piştikten sonra üzerini yağlayın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler