Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Çıtır Çıtır Porsiyonluk Baklava

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Çıtır Çıtır Porsiyonluk Baklava

Name: Çıtır Çıtır Porsiyonluk Baklava
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 bardak Su; 2 su bardağı Ceviz/Fıstık/Fındık; 2 adet Yumurta; 1 paket Kabartma tozu; 1 çay bardağı Su; 1 çay bardağı Süt; yeteri kadar Nişasta; 5 bardak Un; 1 yemek kaşığı Sirke; 1 çay kaşığı Tuz; 1 çay bardağı Sıvı yağ; 5 bardak Şeker; 1 dilim Limon

⏱️ Hazırlama: 60 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: ZOR★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

55g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

5 bardak

Ceviz/Fıstık/Fındık

2 su bardağı

Yumurta

2 adet

tozu

1 paket Kabartma

1 çay bardağı

Süt

1 çay bardağı

Nişasta

yeteri kadar

5 bardak

Sirke

1 yemek kaşığı

Tuz

1 çay kaşığı

Sıvı yağ

1 çay bardağı

Şeker

5 bardak

Limon

1 dilim

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Hamuru mutlaka oda sıcaklığında en az 1 saat dinlendirin; bu
glutenin gevşemesini sağlayarak yufkaların kağıt gibi ince açılmasına yardımcı olur.</li><li>Şerbetin kıvamını anlamak için bir damlasını soğuk bir tabağa damlatın; yayılmıyorsa şerbetiniz olmuş demektir.</li><li>Baklavanın çıtırlığını koruması için fırından çıkan sıcak tatlıya ılık şerbeti dökmek en ideal yöntemdir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Yoğurma kabına sıvı yağ, süt, su, sirke, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Yumurtaları ilave edip unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.