📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıAtıştırmalık & Aperatifler
Çıtır Fırın Patates
⏱️ Hazırlama: 75 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
290 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
48g
Günlük ihtiyacın %17'iPROTEİN
5g
Yüksek besleyici değerYAĞ
9g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 4 Kişilik
Zeytinyağı
4.5 yemek kaşığı
Kimyon
1 çay kaşığı
Patates
1 kg
sarımsak
2.5 diş Taze
Un
0.5 su bardağı
Karabiber
1 çay kaşığı
Toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı
tozu
1 paket Kabartma
Tuz
1 tatlı kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Patateslerin dışının çıtır
- içinin yumuşak olması için kurulama aşamasını kesinlikle atlamayın ve iki kez iyice kurulayın.</li><li>Patatesleri fırın tepsisine dizerken üst üste gelmemelerine ve birbirlerine değmemelerine özen gösterin; bu sayede her biri eşit derecede çıtırlaşacaktır.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Ön Hazırlık
Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve orta kalınlıkta dilimleyin.
2. Suda Bekletme
Yarım su bardağı unu kaynattığınız suya tuz ve kabartma tozunu ekleyip eritin. Bu karışımı patateslerin üzerine dökün ve en az 1 saat bekletin.
3. Sos Hazırlama
Patatesler dinlenirken; baharatları (tuz, kırmızı biber, kimyon, karabiber) ve taze sarımsağı bir araya getirip zeytinyağı ile iyice karıştırın.
4. Kurulama
Dinlenen patatesleri yıkayıp, en önemli adımı uygulayın: İki kez kurutun (önce mutfakta suyunu aldırıp sonra beze aktarıp tekrar kurutun).
5. Soslama
Kurutulmuş patatesleri fırın tepsisine dizin ve hazırladığınız baharatlı sosu her tarafına eşit şekilde gezdirerek dökün.
6. Tepsiye Dizme
Patatesleri birbirine değmeyecek şekilde tepsiye yerleştirin.
7. Pişirme
Önceden ısıtılmış 220-240 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!