🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Çıtır Kornişon Turşu Tarifi
Çıtır Kornişon Turşu Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Çıtır Kornişon Turşu Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 10 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
15 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
3g
Günlük ihtiyacın %1'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
1g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik
Her kavanoz için 1 çay bardağı Elma Sirkesi
Her kavanoz için 1 çay kaşığı Şeker
Sarımsak
1 baş
Salatalık
2.5 kilo Kornişon
Kaynar Su
yeteri kadar
Her kavanoz için 1 yemek kaşığı Kaya Tuzu
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Turşularınızın çıtır çıtır kalması ve erimemesi için mutlaka iri kaya tuzu kullanın ve musluk suyu yerine kaynatılmış içme suyu tercih edin.</li><li>Kavanoz kapaklarının daha iyi vakumlanması için mutlaka daha önce kullanılmamış yeni kapaklar kullanın ve kavanozları ters çevirip sızdırmazlığını kontrol edin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Salatalıkların uç kısımlarını keserek hazırlayın.

2. Sarımsakların Hazırlanması

Bir baş sarımsağı kaynar suda bekletip incecik doğrayın.

3. Kavanozlama

Hazırladığınız salatalıkları cam kavanozlara düzgünce yerleştirin ve doldurmaya devam edin.

4. Sarımsak Ekleme

Turşuları kavanozlara yerleştirirken aralara doğranmış sarımsakları sıkıştırın.

5. Tuzlama

Üzerlerine birer yemek kaşığı kaya tuzu serpin.

6. Sirke ve Şeker İlavesi

Her kavanoza birer çay kaşığı şeker ve bir çay bardağı elma sirkesi ilave edin.

7. Sıcak Su Ekleme

Kavanozları kaynar su ile doldurun ve sıkıca kapatın.

8. Vakumlama

Kapaklarını temizleyip kuruladıktan sonra, turşuları ters çevirerek bir gece bekletin.

9. Saklama

Serin ve güneş almayan bir yerde saklayarak kış boyunca keyfini çıkarın!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler