✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Çıtırlığıyla Göz Büyüten Keten Tohumlu Börek Tarifi
Çıtırlığıyla Göz Büyüten Keten Tohumlu Börek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Çıtırlığıyla Göz Büyüten Keten Tohumlu Börek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
35g
Günlük ihtiyacın %13'i
PROTEİN
7g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
16g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
Yufka
2 adet
tohumu ezmesi
250 gram Keten
Toz şeker
1 çay bardağı
sarısı
1 adet Yumurta
Sıvı yağ
1 çay bardağı
Çekilmiş ceviz içi
1 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Böreklerin daha çıtır olması için yufkaların taze ve ince olmasına özen gösterin.</li><li>Keten tohumu harcını yufkaya yayarken her yerine eşit dağıldığından emin olun
  • böylece her lokmada aynı lezzeti alırsınız.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. İç Harcın Hazırlanması

Keten tohumu ezmesi, yağ, şeker ve cevizleri bir kaşıkla ezip karıştırıyoruz.

2. İlk Katın Serilmesi

İlk yufkayı tepsiye serip keten tohumlu karışımın yarısını üzerine döküyoruz.

3. İkinci Katın Eklenmesi

İkinci yufkayı serpiştirilen karışımın üzerinden geçerek kapatıyoruz. Bu aşamada malzemeyi bol yaymak çıtırlık için önemli.

4. Üst Harcın Sürülmesi

Kalan keten tohumlu karışımı hamurun üzerine fırça ile sürüp dağıtıyoruz.

5. Dilimleme

Hazırlanan bu yapıyı merdane yardımıyla dört eşit parçaya kesiyoruz ve her birini altı veya yedi küçük dilime ayırıyoruz.

6. Şekil Verme

Bu dilimleri rulo şeklinde sarıyoruz.

7. Tepsiye Dizme

Börekleri fırın tepsisine yerleştiriyoruz, aralarında boşluk bırakıyoruz.

8. Yumurtalama

Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürüyoruz (isteğe bağlı susam serpilebilir).

9. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi olana kadar yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler