Çocukların Bayılacağı Havuçlu Cevizli Kek Tarifi!

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Oda sıcaklığındaki 4 yumurtayı ve bir su bardağı şekeri mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Karışıma bir su bardağı süt ve bir su bardağı sıvı yağı ekleyip homojen olana kadar karıştırın.

3. Kuru Malzemelerin İlavesi

Bir paket vanilya, 2 paket kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edip hamurun kıvamını ayarlayın.

4. Havuç, Ceviz ve Tarçın İlavesi

İçine iri kırılmış bir su bardağı ceviz içi, iki su bardağı rendelenmiş havuç ve bir tatlı kaşığı tarçın ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.

5. Kalıba Aktarma

Hamuru tabanına pişirme kağıdı serilmiş yuvarlak kelepçeli kalıbın içine dökün. Hava kabarcıklarını çıkarmak için kalıbı tezgaha birkaç kez vurun.

6. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika kontrollü şekilde pişirin.

7. Servis

Kek tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin.