Ana Sayfa/Et Yemekleri/Dağılmayan Lezzet: Patatesli Havuçlu Köfteli Anne Yemeği Tarifi

📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Dağılmayan Lezzet: Patatesli Havuçlu Köfteli Anne Yemeği Tarifi

Name: Dağılmayan Lezzet: Patatesli Havuçlu Köfteli Anne Yemeği Tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: İnce kıyılmış Maydanoz (servis için); 6 su bardağı Sıcak Su; Yarım çay kaşığı Pul Biber; Yarım çay kaşığı Kimyon; Un (Köfteleri kaplamak için); 250 gram Kıyma; 4 orta boy Patates (küp doğranmış); 1 çay kaşığı Tuz; 1 adet Soğan (rendelenmiş); 3 yemek kaşığı Köftelik Bulgur; 1 orta boy Havuç (küp doğranmış); 1 diş Sarımsak (rendelenmiş); 1 büyük boy Soğan (yemeklik doğranmış); 1 tatlı kaşığı Pul Biber; Yarım çay kaşığı Karabiber; 1 yemek kaşığı Biber Salçası; 1 yemek kaşığı Domates Salçası; 5 yemek kaşığı Sıvı Yağ

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

350 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

30g

Günlük ihtiyacın %11'i

PROTEİN

15g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

İnce kıyılmış Maydanoz (servis için)

Sıcak Su

6 su bardağı

Yarım çay kaşığı Pul Biber

Yarım çay kaşığı Kimyon

Un (Köfteleri kaplamak için)

Kıyma

250 gram

Patates (küp doğranmış)

4 orta boy

Tuz

1 çay kaşığı

(rendelenmiş)

1 adet Soğan

Köftelik Bulgur

3 yemek kaşığı

Havuç (küp doğranmış)

1 orta boy

(rendelenmiş)

1 diş Sarımsak

Soğan (yemeklik doğranmış)

1 büyük boy

Pul Biber

1 tatlı kaşığı

Yarım çay kaşığı Karabiber

Biber Salçası

1 yemek kaşığı

Domates Salçası

1 yemek kaşığı

Sıvı Yağ

5 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Köftelerin pişerken dağılmaması için harcı en az 5-6 dakika boyunca çok iyi yoğurmalı ve unlanmış tepside her yerini unla kaplamalısınız.</li><li>Yemeğe köfteleri eklemeden önce suyun mutlaka kaynar derecede olmasına dikkat edin; soğuk veya ılık suya atılan köfteler dağılabilir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Köfte Hazırlığı

Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, köftelik bulgur, karabiber, pul biber, kimyon ve tuzu bir kapta yoğurun ve en az 5-6 dakika iyice yoğurun ki dağılmasın.