🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Atıştırmalık & Aperatifler/Dereotlu Peynirli Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi
Dereotlu Peynirli Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi
📍 Türk MutfağıAtıştırmalık & Aperatifler

Dereotlu Peynirli Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
35g
Günlük ihtiyacın %13'i
PROTEİN
7g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
17g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
Zeytinyağı (yumurta sarısı karışımı için)
1 yemek kaşığı
(ince kıyılmış)
1 demet Dereotu
tozu
1 paket Kabartma
Tuz
1 tatlı kaşığı
peynir (iç dolgu için)
100 gram Beyaz
Zeytinyağı
1 çay bardağı
Un (ihtiyaca göre artırılabilir)
4 su bardağı
Yoğurt
1 su bardağı
Su
200 ml
sıcaklığındaki tereyağı
75 gram Oda
sarısı
1 adet Yumurta
Sirke (elma veya üzüm)
2 yemek kaşığı
Çörek otu
1 tatlı kaşığı
(üzeri için)
1 adet Yumurta
Susam
2 tatlı kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kullanacağınız tüm sıvı malzemelerin ve tereyağının oda sıcaklığında olmasına özen gösterin; bu
  • hamurun kıyır kıyır olmasını sağlar.</li><li>Unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan
  • kulak memesi kıssasından biraz daha yumuşak bir hamur elde edin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Malzemeleri Karıştırma

Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurtayı, zeytinyağını ve yoğurdu alıp karıştırın.

2. Su ve Sirke Ekleme

Üzerine suyu, sirkeyi ve tuzu ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

3. Dereotunu Eklemek

İnce kıyılmış dereotunu sıvı karışımın içine ilave edip homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın.

4. Un ve Kabartma Tozu

Kabartma tozunu ekleyin ve yavaş yavaş un ilave ederek yoğurmaya başlayın.

5. Hamuru Yoğurma

Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.

6. Şekillendirme ve İç Harç

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp açın, içine beyaz peynir koyarak kapatın ve tepsiye dizin.

7. Üzerini Hazırlama

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımını sürün, isteğe göre bıçakla çizikler atın.

8. Süsleme

Susam ve çörek otunu karıştırıp poğaçaların üzerine bolca serpiştirin.

9. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler