Derin Dondurucudaki Sebzelerle Devrimsel Ana Yemek Tarifi

Name: Derin Dondurucudaki Sebzelerle Devrimsel Ana Yemek Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet közlenmiş patlıcan (dondurulmuş); 1 adet irice kuru soğan (robotta çekilmiş); İsteğe bağlı pul biber; yeteri kadar tuz ve karabiber; 1 adet kuru soğan (doğranmış); 2 adet közlenmiş iri kapya biber (dondurulmuş); Biraz sıvı yağ; 500 gram orta yağlı dana kıyma (veya kuzu karışık); 1 çay bardağı su; 1 adet kapya biberi (robotta çekilmiş); 1 çorba kasesi yemeklik domates konservesi (veya silme yemek kaşığı salça)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

410 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

12g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

25g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

28g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

patlıcan (dondurulmuş)

2 adet közlenmiş

kuru soğan (robotta çekilmiş)

1 adet irice

İsteğe bağlı pul biber

tuz ve karabiber

yeteri kadar

soğan (doğranmış)

1 adet kuru

iri kapya biber (dondurulmuş)

2 adet közlenmiş

Biraz sıvı yağ

yağlı dana kıyma (veya kuzu karışık)

500 gram orta

1 çay bardağı

biberi (robotta çekilmiş)

1 adet kapya

yemeklik domates konservesi (veya silme yemek kaşığı salça)

1 çorba kasesi

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Dondurucudan çıkardığınız közlenmiş sebzelerin buzunu tamamen çözdürüp fazla suyunu süzdürerek kullanırsanız
sosunuzun kıvamı çok daha yoğun ve lezzetli olur.</li><li>Köfte harcını yoğurduktan sonra buzdolabında en az 15-20 dakika dinlendirmek
köftelerin pişerken şeklini korumasını ve daha sulu kalmasını sağlar.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Köfte Harcının Hazırlanması

Kıyma, robotta çekilmiş kuru soğan ve kapya biberi bir kaba alıp karıştırın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber ekleyip harcı 5-6 dakika boyunca iyice yoğurun.