✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Dev Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi
Dev Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Dev Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
260 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
32g
Günlük ihtiyacın %12'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
peyniri, kaşar peyniri veya beyaz peynir (iç harcı için)
150 gram lor
ılık süt
1 su bardağı
yumurta
1 adet
tuz
1 tatlı kaşığı
toz şeker
1 yemek kaşığı
sıvı yağ
1 çay bardağı
tozu
1.5 paket kabartma
dolusu yoğurt
1 yemek kaşığı
un
3.5 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamuru tezgah üzerinde pürüzsüz bir kıvam alana kadar uzun süre yoğurmak
  • kabartma tozunun aktifleşmesini sağlayarak poğaçaların mayasız olmasına rağmen dev gibi kabarmasını sağlar.</li><li>Poğaçaların üzerine süreceğiniz yumurta sarısına birkaç damla süt eklemek
  • fırından çıktıklarında daha parlak ve nar gibi kızarmış bir görüntü elde etmenizi sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Karışım

Yoğurma kabına ılık süt, sıvı yağ, yumurta ve toz şekeri ekleyip karıştırın.

2. Kabartma Tozu İlavesi

Karışımın üzerine kabartma tozu ve yoğurdu ilave edip karıştırmaya devam edin.

3. Hamur Yoğurma

Unu azar azar ekleyip tuzu da ilave ederek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurun.

4. Tezgahta Toparlama

Hamuru masanın veya tezgahın üzerinde toparlayıp pürüzsüzleşene kadar iyice yoğurun.

5. Bezeleme

Hamuru 10-14 eşit parçaya ayırıp elinizle yuvarlayarak bezeler oluşturun.

6. Şekillendirme

Bezelerin ortasını hafifçe açıp lor peyniri koyun ve iki yakasını çok sıkı olmayacak şekilde birleştirerek kapatın.

7. Tepsi Dinlendirmesi

Şekillendirdiğiniz poğaçaları fırın tepsisine dizip üzerini temiz bir bezle kapatarak 10 dakika dinlendirin.

8. Üzerinin Sosu

Dinlenen poğaçaların üzerine yumurta sarısı ve süt karışımı sürüp çörek otu serpin.

9. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü nar gibi kızarana kadar pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler