Dev Kalp Bisküvili Yaş Pasta Tarifi

1. Puding Hazırlığı

Tencerede 1 litre süt ile un, kakao, nişasta ve toz şekeri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

2. Pişirme

Karışımı ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

3. Çikolata Ekleme

Puding kaynamaya başlayınca ocaktan alın, içine çikolata ve vanilini ekleyip eriyene kadar hızlıca karıştırın.

4. Taban Oluşturma

Servis tabağının tabanına ince bir kat puding yayın, üzerine ilk kalpli bisküviyi yerleştirip soğuk süt ile hafifçe ıslatın.

5. Katları Çıkma

Bisküvinin üzerine bolca puding sürün, isteğe bağlı olarak aralara meyve dilimleri veya damla çikolata serpiştirin.

6. Tekrarlama

Bu işlemi tüm bisküviler bitene kadar (en az 4 kat olacak şekilde) her katı sütle ıslatarak tekrarlayın.

7. Kaplama

En üst bisküviyi de koyduktan sonra pastanın üzerini ve kenarlarını kalan pudingle tamamen kaplayın.

8. Dinlendirme

Hazırladığınız pastayı buzdolabına kaldırarak en az 2-3 saat dinlendirin.

9. Süsleme ve Servis

Dinlenen pastanın üzerini rendelenmiş çikolata, meyveler ve kakaolu pasta çubukları ile süsleyerek dilimleyip servis yapın.