✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Dışı Çıtır İçi Yumuşacık: En Lezzetli Börek Tarifi!
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık: En Lezzetli Börek Tarifi!
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık: En Lezzetli Börek Tarifi!

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
340 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
15g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
çörek otu, susam veya haşhaş
1 yemek kaşığı
sarısı
1 adet yumurta
un
5.5 su bardağı
ılık süt
1 su bardağı
toz maya
1 tatlı kaşığı
sıvı yağ
0.5 çay bardağı
tereyağı
150 gr eritilmiş
tuz
1 tatlı kaşığı
toz şeker
1 tatlı kaşığı
ılık su
1 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Böreğin içinin kat kat
  • tel tel ayrılması ve hamurlaşmaması için bezeleri yağlarken tereyağını her yerine eşit şekilde dağıtmaya özen gösterin.</li><li>Hamurun mayalanma sürecini hızlandırmak ve mayanın sönmesini engellemek için kullandığınız su ve sütün mutlaka ılık (yaklaşık 35-40 derece) olmasına dikkat edin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Maya Aktifleştirme

Yoğurma kasesine ılık su, ılık süt, maya ve şeker ekleyip mayanın aktifleşmesini bekleyin.

2. Un Ekleme

Maya aktive olunca tarif için ayrılan unun tamamını ve tuzu ekleyip hamuru ağırlaşana kadar karıştırın.

3. Yoğurma

Hamur ağırlaştıktan sonra elle yoğurmaya devam edin; ele yapışmayan yumuşacık bir kıvam elde edin.

4. Bezeleme

Hamuru eşit parçalara bölün, yuvarlayıp beze haline getirin ve un serpilmiş tepsiye dizerek dinlendirin.

5. Yağlama

Dinlenen bezelerin üzerine erittiğiniz tereyağını ve sıvı yağı gezdirerek yağlama işlemini yapın.

6. Şekillendirme

Bezeleri katlama işlemiyle böreğin temel formunu verin.

7. Dinlendirme

Börekleri fırına vermeden önce tepside 10 dakika dinlendirin.

8. Süsleme

Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu, susam veya haşhaş ile süsleyin.

9. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirip servis yapın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler