✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Deniz Ürünleri & Balık Tarifleri/Domates Soslu Hamsi Buğulama
Domates Soslu Hamsi Buğulama
📍 Türk MutfağıDeniz Ürünleri & Balık Tarifleri

Domates Soslu Hamsi Buğulama

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
275 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
6g
Günlük ihtiyacın %2'i
PROTEİN
18g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
15g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
1/2 adet limon (dilim veya suyu)
sosu (veya 2 adet rendelenmiş domates)
1 kase domates
1/2 çay bardağı sıvı yağ
tuz
1 miktar
(küçük doğranmış)
3 diş sarımsak
maydanoz
1 tutam
(yarım ay doğranmış)
1 adet soğan
(kılçıkları alınmış, temizlenmiş)
500 gram hamsi
1/2 çay kaşığı karabiber
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Balıkların dağılmaması için pişirme esnasında kaşıkla karıştırmak yerine tencereyi hafifçe sallayarak sosun yayılmasını sağlayın.</li><li>Hamsi çok hızlı pişen bir balıktır; balıkların rengi matlaşıp dokusu yumuşadığında ocağı kapatarak fazla kurumasını önleyin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yağ Isıtma

Tencerede yarım çay bardağı sıvı yağı orta ateşte ısıtın.

2. Sebze Hazırlığı

Yarım ay şeklinde doğranmış soğanları ekleyip hafifçe yumuşayana kadar soteleyin.

3. Sos İlavesi

Bir kase domates sosunu veya rendelenmiş domatesleri tencereye ekleyin.

4. Aroma Katma

Küçük doğranmış sarımsakları karışıma ilave ederek kokusu çıkana kadar bekleyin.

5. Kavurma İşlemi

Hazırladığınız soslu karışımı yaklaşık iki dakika boyunca orta ateşte kavurun.

6. Baharatlandırma

Maydanozun bir kısmını ve yarım çay kaşığı karabiberi sosun içine ekleyin.

7. Balık Yerleşimi

Temizlenmiş ve kılçığı alınmış hamsileri sosun üzerine homojen bir şekilde yayın.

8. Tuz Ayarı

Balıkları ezmemeye dikkat ederek hafifçe karıştırın ve damak zevkinize göre tuzunu ekleyin.

9. Pişirme

Tencerenin kapağını kapatın ve balıklar kendi suyuyla yumuşayana kadar pişmeye bırakın.

10. Son Dokunuş

Pişen yemeğin üzerine taze limon suyu sıkın ve ayırdığınız taze maydanozları serpiştirin.

11. Dinlendirme

Ocağı kapatıp yemeği 5-10 dakika dinlendirerek servis aşamasına geçin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler