🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Dört Bezeli Nefis Baklava Tarifi
Dört Bezeli Nefis Baklava Tarifi
📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Dört Bezeli Nefis Baklava Tarifi

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 90 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
450 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
65g
Günlük ihtiyacın %24'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
20g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
Yumurta
2 adet
Sirke
2 yemek kaşığı
Nişasta (açmak için)
2 su bardağı
Yarım çay bardağı Eritilmiş tereyağı
Ceviz içi (veya fındık/fıstık)
2 su bardağı
Su
4 su bardağı
tozu
1 paket Kabartma
Ayçiçek yağı
1 çay bardağı
tuzu
1 tutam Limon
Şeker
4 su bardağı
Un
4.5 su bardağı
Yoğurt
1 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamuru açarken nişastayı bol kullanmak katların birbirine yapışmasını engeller ve çıtırlığı artırır.</li><li>Tereyağını eritirken üzerinde oluşan beyaz köpükleri (tortuyu) mutlaka süzün
  • aksi takdirde baklavanın üzerinde yanık siyah noktalar oluşur.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tereyağı ve sirkeyi karıştırıp un ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.

2. Beze Bölme

Hamuru dört eşit parçaya bölüp 10 dakika dinlendirin.

3. Açma İşlemi

Hamurları nişasta yardımıyla merdane ile tepsi boyutunda açın.

4. Katlama ve Şekil Verme

Hamurları zarf şeklinde katlayıp kare form verin.

5. Tepsiye Yerleştirme

Yağlanmış tepsiye hamurları sırasıyla yerleştirin, ara katlara iç harcı serpiştirin.

6. Kesim

Baklavayı yıldız veya kare formunda dilimleyin.

7. Yağlama

Süzülmüş eritilmiş tereyağını her yere gelecek şekilde gezdirin.

8. Pişirme

160 derece fırında yaklaşık 90 dakika nar gibi kızarana kadar pişirin.

9. Şerbetleme

Soğuk şerbeti sıcak baklavanın üzerine dökerek şerbeti çekmesini bekleyin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler