🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Doyurucu Karalahana Yemeği Tarifi
Doyurucu Karalahana Yemeği Tarifi
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Doyurucu Karalahana Yemeği Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
280 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
30g
Günlük ihtiyacın %11'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
15g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
fasulye (bir parmak eksik)
1 kase Barbunya
Su
yeteri kadar
Sıvı yağ
1 çay bardağı
İçyağ
1 yemek kaşığı
Mısır unu
1 yemek kaşığı
Damak tadına göre Tuz
Biber salçası
1 yemek kaşığı
Bulgur
0.5 çay bardağı
Karalahana
1 demet
soğan
1 adet Kuru
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Karalahananın kendine has acılığını hafifletmek için doğradıktan sonra sıcak suda 5 dakika haşlayıp suyunu süzebilirsiniz.</li><li>Yemeğin son aşamasında eklenen mısır unu
  • yemeğe geleneksel Karadeniz mutfağı kıvamını ve lezzetini kazandıracaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Barbunya fasulyeyi tencereye alıp yumuşayana kadar haşlayın ve süzün.

2. Sebzelerin Hazırlanması

Lahanaları ayıklayıp bol suyla yıkayın, iri iri doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayın.

3. Soğanların Kavrulması

Tencerede sıvı yağı ısıtıp doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun.

4. Salça ve Yağ İlavesi

İçyağ ve biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam edin.

5. Lahanaların Eklenmesi

Doğradığınız lahanaları tencereye ilave edip hafifçe sönene kadar kavurun.

6. Malzemelerin Birleştirilmesi

Haşlanmış fasulyeyi ve yıkanmış bulguru tencereye ekleyip karıştırın.

7. Pişirme

Yemeğin üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakın.

8. Kıvam Verme

Yemek piştikten sonra mısır ununu ekleyip karıştırarak son bir taşım kaynatın ve ocaktan alın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler