Ekşili Patlıcan Yemeği

Name: Ekşili Patlıcan Yemeği
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 6.5 adet patlıcan; 2 adet orta boy domates; 0.5 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 0.5 çay bardağı soğuk su; 0.5 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı mısır unu; 5.5 adet biber; 10 diş sarımsak

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

245 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

18g

Günlük ihtiyacın %7'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

nar ekşisi

1 yemek kaşığı

patlıcan

6.5 adet

boy domates

2 adet orta

tuz

0.5 tatlı kaşığı

pul biber

1 çay kaşığı

soğuk su

0.5 çay bardağı

sıvı yağ

0.5 çay bardağı

karabiber

1 çay kaşığı

mısır unu

1 yemek kaşığı

biber

5.5 adet

sarımsak

10 diş

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Patlıcanların acısını tamamen almak için tuzlu suda en az 20 dakika bekletin ve kızartmadan önce kağıt havluyla tamamen kurulayın.</li><li>Yemeği daha hafif hale getirmek isterseniz patlıcanları kızartmak yerine fırında hafifçe yağlayarak közleyebilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook