Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/El Çırpıcısız En Lezzetli Soğanlı Peynirli Börek Tarifi

📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

El Çırpıcısız En Lezzetli Soğanlı Peynirli Börek Tarifi

Name: El Çırpıcısız En Lezzetli Soğanlı Peynirli Börek Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket instant maya; 1 su bardağı ılık süt; 1 çay kaşığı karabiber; 1 su bardağı ılık su; 500 gram soğan (beyaz ve yeşil kısımları dahil); 150 gram ufalanmış peynir; Alabildiği kadar un; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1/2 çay bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı; 1/3 su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı (veya 50 gr tereyağı); 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet yumurta; 3 yemek kaşığı yoğurt; 1 çay kaşığı şeker

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

38g

Günlük ihtiyacın %14'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

14g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

maya

1 paket instant

ılık süt

1 su bardağı

karabiber

1 çay kaşığı

ılık su

1 su bardağı

(beyaz ve yeşil kısımları dahil)

500 gram soğan

peynir

150 gram ufalanmış

Alabildiği kadar un

toz şeker

1 yemek kaşığı

1/2 çay bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı

1/3 su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı (veya 50 gr tereyağı)

tuz

1 tatlı kaşığı

yumurta

1 adet

yoğurt

3 yemek kaşığı

şeker

1 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Hamurun daha iyi kabarması için sütün ve suyun mutlaka ılık olmasına dikkat edin; çok sıcak veya soğuk sıvı mayayı öldürebilir.</li><li>Soğanları iç harçta kullanmadan önce çok az tuzla ovup suyunu sıkarsanız böreğinizin içi sulanmaz ve daha lezzetli olur.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Sıcak su, ılık süt, şeker ve mayayı karıştırıp mayanın aktive olmasını bekleyin. Maya aktifleşince yumurta ve yağları ekleyip iyice karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.