Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/En Az 25 Kişilik Muhteşem Pasta Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

En Az 25 Kişilik Muhteşem Pasta Tarifi

Name: En Az 25 Kişilik Muhteşem Pasta Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 25 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.5 su bardağı sıvı yağ; 1 paket vanilya; 1 kase ahududu reçeli, vişne, çilek veya muz dilimleri (isteğe bağlı); 0.5 su bardağı toz şeker; 1 avuç sütlü çikolata rendesi veya kakao (isteğe bağlı); 3 su bardağı buz gibi süt (200 ml bardak ölçüsüyle); 2 tepeleme yemek kaşığı kakao; 0.5 su bardağı süt (200 ml bardak ölçüsüyle); 1 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 3 paket sade veya kakaolu krem şanti; 3 adet yumurta

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

280 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

35g

Günlük ihtiyacın %13'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

14g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 25 Kişilik

sıvı yağ

0.5 su bardağı

vanilya

1 paket

reçeli, vişne, çilek veya muz dilimleri (isteğe bağlı)

1 kase ahududu

toz şeker

0.5 su bardağı

çikolata rendesi veya kakao (isteğe bağlı)

1 avuç sütlü

buz gibi süt (200 ml bardak ölçüsüyle)

3 su bardağı

kaşığı kakao

2 tepeleme yemek

süt (200 ml bardak ölçüsüyle)

0.5 su bardağı

1 su bardağı

tozu

1 paket kabartma

veya kakaolu krem şanti

3 paket sade

yumurta

3 adet

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Pastayı servis etmeden önce buzdolabında en az 4 saat
tercihen bir gece dinlendirirseniz lezzetler tamamen bütünleşecek ve dilimlemesi çok daha kolay olacaktır.</li><li>Kek tabanlarını ıslatmak için kullanacağınız kahveli suyun tamamen soğumuş olmasına dikkat edin
sıcak su keki hamurlaştırabilir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kek Harcının Hazırlanması

Yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip kısa bir süre daha karıştırın.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek harca ilave edin ve topak kalmayacak şekilde çırparak ilk kek harcını elde edin.

3. İlk Katın Pişirilmesi

Hazırladığınız harcı fırın tepsisine döküp eşit şekilde yayın. 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkınca üzerini örterek 10 dakika dinlendirin.

4. İkinci Katın Hazırlanması

İlk kek soğuyunca tepsiden çıkarın. Aynı malzeme ölçüleriyle ikinci bir kek harcı hazırlayıp aynı şekilde pişirin ve soğumaya bırakın.

5. Kremanın Hazırlanması

Krem şantiyi buz gibi soğuk süt ile mikserin yüksek devrinde iyice kabarana kadar çırpın. İsteğe göre içine kakao ve çikolata rendesi ekleyip karıştırın.

6. Katların Birleştirilmesi

Birinci kek tabanını servis tepsisine alın, kahveli suyla hafifçe ıslatıp üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın. Üzerine dilediğiniz meyve veya reçel katmanını yerleştirin.

7. Süsleme ve Servis

İkinci kek tabanını üzerine kapatıp tekrar kahveli suyla ıslatın. Kalan kremayı pastanın üzerine pürüzsüzce yayın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra çikolata rendesiyle süsleyip dilimleyerek servis yapın.