🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/En Çıtır Patatesli Pie
En Çıtır Patatesli Pie
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

En Çıtır Patatesli Pie

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
toz biber
1 tutam Kırmızı
Süt (üzeri için)
1 yemek kaşığı
Tuz
1 çay kaşığı
sarısı
1 adet Yumurta
Un
5.5 su bardağı
Tereyağı
150 gram
Pul biber
1 tatlı kaşığı
Sirke
1 yemek kaşığı
Süt
1 bardak
boy haşlanmış patates
2 adet Büyük
Tuz (iç harç için)
1 çay kaşığı
Su
1 bardak
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamuru açarken nişasta kullanmak
  • kat kat ve daha çıtır bir doku elde etmenizi sağlar.</li><li>Tereyağını hamura sürdükten sonra ruloları buzdolabında dinlendirmek
  • yağın donmasını ve pişerken hamurun daha iyi katmanlanmasını sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Karıştırma kabına su, süt, tuz ve sirkeyi alıp ılık hale getirin.

2. Hamur Yoğurma

Unu kademeli ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun ve ikiye bölüp dinlendirin.

3. İç Harç Hazırlığı

Haşlanmış patatesleri ezin, pul biber, tuz ve kırmızı toz biber ile harmanlayın.

4. Katmanlandırma

Hamurları açıp üzerlerine eritilmiş tereyağını sürün, patatesli harcı ekleyip rulo yapın.

5. Dinlendirme

Hazırlanan ruloları dilimleyip buzdolabında en az 30 dakika soğumaya bırakın.

6. Şekillendirme ve Pişirme

Dinlenen dilimleri merdane ile açın, üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürerek 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler