🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/En Kolay ve Lezzetli Borcam Pastası
En Kolay ve Lezzetli Borcam Pastası
📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

En Kolay ve Lezzetli Borcam Pastası

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
350 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
48g
Günlük ihtiyacın %17'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
15g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
nişasta
1 tatlı kaşığı
süt (200 ml)
1 su bardağı
kakao (silme)
1 tatlı kaşığı
krem şanti
2 poşet sade
soğuk süt (krema için)
2 su bardağı
sıvı yağ
0.5 su bardağı
un (200 ml)
1.5 su bardağı
tozu
1 paket kabartma
un (sos için)
1 tatlı kaşığı
yumurta
4 adet
süt (sos için)
2.5 su bardağı
toz şeker (200 ml)
1 su bardağı
tereyağı
1 tatlı kaşığı
labne peyniri (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı
vanilya
1 paket
kakao
3 yemek kaşığı
(sos için)
1 paket vanilya
toz şeker (sos için)
1 çay bardağı
kahvaltılık çikolata (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı
kakao (sos için)
2 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Çikolata sosunu krem şantili katmanın üzerine dökmeden önce tamamen soğuduğundan emin olun; aksi takdirde krema eriyip sosa karışacaktır.</li><li>Pastayı dilimlerken her seferinde bıçağınızı sıcak suya batırıp kurulayarak silerseniz
  • pürüzsüz ve profesyonel görünümlü dilimler elde edersiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kek Hazırlığı

Yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyip, eleyerek un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu karıştırarak harcı elde edin.

2. Pişirme

Harcı yağlanmış borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

3. Kekin Dinlendirilmesi

Fırından çıkan keke kahveli su (veya süt) gezdirerek ıslatın.

4. Krema Hazırlığı

Sütleri çırpın, krem şantiyi ekleyip sertleştirin; ardından çikolata/labne ve kakaoyu karıştırarak kremanızı tamamlayın.

5. Sosun Yapımı

Nişasta, un, şeker, kakao ve sütü kaynatıp kıvam almasını sağlayın. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyip soğutun.

6. Birleştirme

Kek tamamen soğuyunca üzerine kremayı eşit şekilde yayın; ardından sosu gezdirin. Bu işlemi bir gece bekleterek lezzetin oturmasını sağlayın.

7. Servis

Dilimlerken bıçağı temizleyip ısıtarak pürüzsüz dilimler alın ve bitter çikolatalı rendeyle süsleyin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler