Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/En Kolay ve Lezzetli Çikolatalı Muffin

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

En Kolay ve Lezzetli Çikolatalı Muffin

Name: En Kolay ve Lezzetli Çikolatalı Muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay bardağı Damla çikolata; 1 yemek kaşığı Nişasta; 2 adet Yumurta; 2 su bardağı Un; 1 su bardağı Ilık süt; 2 yemek kaşığı Kakao; 1 su bardağı Toz şeker; 1/2 su bardağı Sıvı yağ; 1 çimdik Tuz; 1 paket Kabartma tozu; 1 paket Vanilya

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

285 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

38g

Günlük ihtiyacın %14'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

13g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Damla çikolata

1 çay bardağı

Nişasta

1 yemek kaşığı

Yumurta

2 adet

2 su bardağı

Ilık süt

1 su bardağı

Kakao

2 yemek kaşığı

Toz şeker

1 su bardağı

1/2 su bardağı Sıvı yağ

Tuz

1 çimdik

tozu

1 paket Kabartma

Vanilya

1 paket

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Muffinlerin pürüzsüz kabarması ve içinin nemli kalması için kuru malzemeleri mutlaka eleyerek sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile çok fazla hırpalamadan karıştırın.</li><li>Muffin kalıplarını doldururken üzerlerinde kabarma payı olarak en az bir parmak boşluk bırakmaya özen gösterin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Karıştırma

Yumurta, toz şeker, vanilya ve bir çimdik tuzu karıştırma kabında şeker tamamen eriyene kadar iyice çırpın.

2. Sıvı Malzemeler

Şeker eridikten sonra üzerine oda sıcaklığındaki ılık sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Nişasta İlavesi

Karışıma nişastayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

4. Kuru Malzemeler

Un ve kabartma tozunu eleyerek sıvı karışımın içine ilave edin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.

5. Kalıpların Hazırlanması

Muffin tepsisinin içerisine kağıt muffin kalıplarını yerleştirin.

6. Paylaştırma

Hazırladığınız sade hamurdan kalıplara dolu dolu 2 yemek kaşığı olacak şekilde paylaştırın.

7. Kakaolu Harç

Kalan hamura eleyerek kakao ekleyin, kıvamı açmak için çok az süt ilave edip karıştırın.

8. Birleştirme ve Süsleme

Sade hamurların üzerine kakaolu harçtan paylaştırıp bir kürdan yardımıyla hafifçe karıştırarak ebruli desen verin ve üzerlerine damla çikolataları serpin.