Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/En Kolay ve Lezzetli Ev Yapımı Çörek Tarifi

📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

En Kolay ve Lezzetli Ev Yapımı Çörek Tarifi

Name: En Kolay ve Lezzetli Ev Yapımı Çörek Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 su bardağı un; 1 su bardağı ılık süt; 100 gram tereyağı (eritilmiş, bezeleri yağlamak için); 1 adet yumurta sarısı (üzeri için); 1 kase lor peyniri (isteğe bağlı iç harç için); 1 yemek kaşığı çörek otu ve susam; 1 su bardağı ılık su; 2 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz maya

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

5 su bardağı

ılık süt

1 su bardağı

(eritilmiş, bezeleri yağlamak için)

100 gram tereyağı

sarısı (üzeri için)

1 adet yumurta

peyniri (isteğe bağlı iç harç için)

1 kase lor

çörek otu ve susam

1 yemek kaşığı

ılık su

1 su bardağı

tuz

2 tatlı kaşığı

toz maya

1 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Çöreğin içinin tel tel ve yumuşacık olması için eritilmiş tereyağını hamur katlarına bolca sürmeye özen gösterin.</li><li>Hamuru açarken yırtılmaması için bezeleri oda sıcaklığında en az 10 dakika dinlendirmeyi ihmal etmeyin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Yoğurma kasesine ılık su, ılık süt, tuzun yarısı ve toz mayayı koyup hafifçe karıştırın.

2. Hamur Yoğurma

Unu ve kalan tuzu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

3. Bezeleme

Hamuru toparlayıp un serpilmiş masaya alın, 4 eşit parçaya bölüp yuvarlayarak bezeler hazırlayın.

4. Dinlendirme

Hazırladığınız bezeleri borcama dizin, üzerini streç filmle kapatıp 10 dakika dinlendirin.

5. Hamur Açma

Dinlenen bezeleri un serpilmiş tezgahta oklava yardımıyla büyütebildiğiniz kadar büyütün.

6. Yağlama ve Şekillendirme

Açtığınız ilk bezeye eritilmiş tereyağını sürün, kenarlarını içe katlayıp ortada birleştirerek şekil verin. Diğer bezeler için de aynı işlemi tekrarlayın.