En Lezzetli Kabaklı Omlet Tarifi

1. Kabak Hazırlığı

Kabakların kabuklarını soyup ince ince doğrayın ve tavaya alın.

2. Soteleme

Tavada, orta ateşte ara sıra karıştırarak kabaklar kızarana kadar pişirin; bu sırada sıvı yağ ekleyebilirsiniz.

3. Yumurta Çırpma

Ayrı bir kasede 3 yumurtayı çırpın ve yeteri kadar tuz ekleyin.

4. Tuzlama

Tavada kızarmakta olan kabaklara da ayrı olarak yeteri kadar tuz ilave edin.

5. Birleştirme

Kızarmış kabakların üzerine çırpılmış yumurtaları dökün ve doğranmış maydanozu kaşık yardımıyla eşit şekilde dağıtın.

6. Çevirme

Tavanın üzerini kapatıp, üst kısmı hafif kuruyunca bir tabak yardımıyla ters çevirin.

7. Servis

İsteğe bağlı olarak üzerine kaşar peyniri serpiştirin, bir dakika daha pişirip ikiye katlayarak sıcak servis edin.