✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/En Lezzetli Karalahana Yemeği Tarifi
En Lezzetli Karalahana Yemeği Tarifi
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

En Lezzetli Karalahana Yemeği Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
180 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
25g
Günlük ihtiyacın %9'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
8g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Salça
1 tatlı kaşığı
lahana (veya köksüz yaprak)
1 demet Köklü
(küp küp doğranmış)
1 adet Patates
Pul biber
2 çay kaşığı
Su
yeteri kadar
fasulye (haşlanmış)
1 kase Renkli
Sıvı yağ (yarım çay bardağından biraz fazla)
0.5 çay bardağı
(doğranmış)
2 adet Soğan
Tuz
1 tatlı kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Karalahananın kendine has acılığını hafifletmek için haşlama suyuna bir çimdik toz şeker ekleyebilirsiniz.</li><li>Yemeğe geleneksel bir Karadeniz dokunuşu katmak isterseniz
  • pişme aşamasında içine 1-2 yemek kaşığı mısır unu serpiştirerek kıvamını yoğunlaştırabilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Doğrama

Köklü lahananın tepesini dörde bölüp orta kalınlıkta doğrayın.

2. Temizleme

Doğranan lahanayı bol suyla yıkayıp süzerek hazırlayın.

3. Ön Haşlama

Yarım tencere su kaynamaya bırakılır ve doğranmış lahanalar suya atılarak 2-3 dakika haşlanır, süzülür.

4. Soğanları Soteleme

Aynı tencerede sıvı yağ ile doğranmış soğanlar 5 dakika sotelenir.

5. Salça İlavesi

Salça ve pul biber eklenip kokusu çıkana kadar karıştırılır.

6. Sebzeleri Ekleme

Küp küp doğranmış patates ve haşlanmış renkli fasulye tencereye ilave edilir.

7. Birleştirme

Haşlanıp süzülen lahana, patates ve fasulyenin yanına buluşturulur.

8. Sıcak Su Ekleme

Malzemelerin üzerine çıkacak kadar kaynar su eklenir.

9. Kıvam Ayarı

Yemeğin kıvam ayarı yapılır; gerekirse damak tadınıza göre biraz daha sıcak su eklenebilir.

10. Pişirme

Tuz damak zevkine göre eklenir ve tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte pişmeye bırakılır.

11. Servis

Sebzeler tamamen yumuşayıp patates ve fasulyeler kolaylıkla ezilecek kıvama geldiğinde yemeğiniz hazırdır!

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler