📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıEt Yemekleri
En Lezzetli ve Hafif Biftek Tarifi
⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
450 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
8g
Günlük ihtiyacın %3'iPROTEİN
45g
Yüksek besleyici değerYAĞ
25g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 4 Kişilik
soğan
6.5 adet
tuz (sonradan eklenecek)
1 tatlı kaşığı
su
2 su bardağı
dalları
3.5 adet kekik
antrikot (biftek)
1 kilo dana
1/2 çay bardağı hafif yağ (mühürleme için)
(bolca)
1 baş sarımsak
karabiber
1 tatlı kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Eti mühürlerken tavanın dumanı çıkacak kadar sıcak olmasına özen gösterin; bu işlem etin tüm lezzetli sularını içine hapseder.</li><li>Tuzu mutlaka et tamamen piştikten sonra veya servis aşamasında ekleyin
- pişerken eklenen tuz etin sertleşmesine neden olur.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. İlk Mühürleme
Tavanızı iyice ısıtın ve bifteğin yarısını tencereye koyarak mühürleyin; bu adımda çok az yağ kullanmaya özen gösterin.
2. İkinci Mühürleme
Etleriniz iyi mühürlendiğinde diğer yarısını da aynı şekilde tavada mühürleyip kenara alın.
3. Tencereye Aktarma
Mühürlediğiniz tüm etleri basınçlı tencereye aktarın.
4. Sebzeleri Ekleme
Tencereye 6-7 adet soğan ve bolca sarımsak ekleyin.
5. Aromalandırma
Üzerine kekik dallarını kırarak serpin ve pişirmeye başlayın.
6. Baharat Ekleme
Pişirme sırasında bol karabiberi ilave edin (bu aşamada tuz eklemeyin).
7. Pişirme
Tencereye 2 su bardağı su ekleyerek kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
8. Servis
Etler yumuşayınca dilimleyip patates püresiyle sıcak olarak servis yapın.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!