Ana Sayfa/Et Yemekleri/En Pratik Sömelek Köfte Tarifi

📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

En Pratik Sömelek Köfte Tarifi

Name: En Pratik Sömelek Köfte Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası (Sos için); 1 yemek kaşığı karışık biber ve domates salçası; 2 litre kaynamış su; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 miktar tuz, pul biber, karabiber, kimyon; 3 yemek kaşığı sıvı yağ (Sos için); 1 miktar İsteğe bağlı: Maydanoz, Sarımsaklı yoğurt; 0.5 su bardağı haşlanmış köfte suyu (Sos için); 2 yemek kaşığı tereyağı (Sos için); 2.5 tane limon tuzu; 1 miktar ılık yakın su (Bulguru ıslatmak için); 1 tatlı kaşığı tuz; 200 gr kıyma; 1 çay bardağı irmik; 2 su bardağı köftelik ince bulgur

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

450 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

55g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

18g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

15g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

domates ve biber salçası (Sos için)

1 yemek kaşığı

karışık biber ve domates salçası

1 yemek kaşığı

2 litre kaynamış

kuru nane

1 tatlı kaşığı

tuz, pul biber, karabiber, kimyon

1 miktar

sıvı yağ (Sos için)

3 yemek kaşığı

bağlı: Maydanoz, Sarımsaklı yoğurt

1 miktar İsteğe

haşlanmış köfte suyu (Sos için)

0.5 su bardağı

tereyağı (Sos için)

2 yemek kaşığı

tuzu

2.5 tane limon

yakın su (Bulguru ıslatmak için)

1 miktar ılık

tuz

1 tatlı kaşığı

kıyma

200 gr

irmik

1 çay bardağı

köftelik ince bulgur

2 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Bulgur köftelerinin haşlanırken dağılmaması için harcı en az 10-15 dakika boyunca macun kıvamına gelene kadar çok iyi yoğurmalısınız.</li><li>Köfteleri haşladığınız suya ekleyeceğiniz birkaç adet limon tuzu
köftelerin diri kalmasını sağlar ve dağılmasını önler.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook