🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/En Yumuşak Pamuk Gibi Poğaça Tarifi
En Yumuşak Pamuk Gibi Poğaça Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

En Yumuşak Pamuk Gibi Poğaça Tarifi

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
280 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
32g
Günlük ihtiyacın %12'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
maya
1 paket Kuru
peyniri
1 kase Kaşar
Yoğurt
1 su bardağı
Ilık su
1 su bardağı
Un
5 su bardağı
Yumurta
2 adet
Kavrulmuş susam veya çörek otu
1 yemek kaşığı
Tereyağı
200 gram
Toz şeker
1 yemek kaşığı
Yarım tatlı kaşığı Tuz
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamuru yoğururken unun tamamını tek seferde eklemeyin
  • kontrollü ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir doku elde edin.</li><li>Poğaçaların üzerinin daha parlak ve nar gibi kızarması için yumurta sarısına bir çay kaşığı sıvı yağ veya pekmez ekleyerek sürebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Maya Hazırlığı

Yoğurma kabında maya, şeker ve ılık suyu karıştırıp 15 dakika aktifleşmesi için bekletin.

2. Karıştırma

Aktifleşen mayaya yoğurt, yumurta akı, tuz ve yumuşamış yağı ekleyip karıştırın.

3. Yoğurma

Unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4. Mayalandırma

Hamurun üzerini kapatıp oda ısısında 30 dakika mayalanmaya bırakın.

5. Şekillendirme

Mayalanan hamurun havasını alıp bezelere bölün ve içlerine kaşar peyniri yerleştirerek kapatın.

6. Tepsi Düzeni

Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

7. Pişirme

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serptikten sonra fırında kızarana kadar pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler