📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri
En Yumuşak Peynirli Rulo Hamur İşi Tarifi
⏱️ Hazırlama: 85 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
340 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
48g
Günlük ihtiyacın %17'iPROTEİN
9g
Yüksek besleyici değerYAĞ
12g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 6 Kişilik
(11 gram) Instant Maya
1 paket
Yağı
50 ml Ayçiçek
Su
200 ml
harcı
1 kase Peynir
Şeker
1.5 yemek kaşığı
Tuz
1 çay kaşığı
Süt
100 ml
Un
4.5 su bardağı
sarısı ve süt (Üzeri için)
1 adet Yumurta
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Hamurun pürüzsüz ve yumuşak olması için ekleyeceğiniz su ve sütün mutlaka ılık olmasına özen gösterin; sıcak veya soğuk sıvı mayanın aktifleşmesini engeller.</li><li>Tepsi mayası aşamasını kesinlikle atlamayın; bu süre hamurun fırında çok daha iyi kabarmasını ve pamuk gibi yumuşak olmasını sağlayacaktır.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Ön Mayalama
Süt, maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika mayalanmaya bırakın.
2. Malzemeleri Ekleme
Şişen mayanın üzerine ayçiçek yağı, un, tuz ve diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
3. Yoğurma
Hamuru elinizle iyice yoğurarak yumuşak kıvamı elde edin (Yaklaşık 3-4 dakika).
4. Mayalama
Hamuru kapatıp 35-40 dakika mayalanmaya bırakın.
5. Havasını Alma
Yoğurduktan sonra hamuru ikiye bölüp havasını alın.
6. Şekillendirme
Peynirli harcı koyarak rulo yapın, sarın ve diğer ucunu katlayın. (Şiş ile şekillendirme önerilir.)
7. Tepsi Mayası
Hamurları tepsiye dizip yarım saat daha dinlendirin.
8. Soslama
Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımı sürün.
9. Pişirme
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!