📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri
En Yumuşak Poğaça Tarifi
⏱️ Hazırlama: 60 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
280 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
35g
Günlük ihtiyacın %13'iPROTEİN
8g
Yüksek besleyici değerYAĞ
12g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 10 Kişilik
Maya
1 paket
sarısı (üzeri için)
1 adet Yumurta
peynir
200 gram Beyaz
Şeker
1 yemek kaşığı
Süt
1 su bardağı
Sıvı yağ
0.5 çay bardağı
Su
1 su bardağı
Tuz
1 tatlı kaşığı
Un
4 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Hamurunuzun yumuşak olması için unu mutlaka kontrollü ekleyin; hamur elinize hafif yapışacak kıvamda olmalıdır.</li><li>Tepsi mayası
- poğaçaların fırında daha iyi kabarması ve iç dokusunun sünger gibi olması için kritik bir adımdır
- süreyi atlamayın.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Ön Hazırlık
Şeker, maya, ılık süt ve suyu bir kapta karıştırarak mayanın aktifleşmesini sağlayın.
2. Hamuru Oluşturma
Sıvı yağı, yumurta akını, tuzu ve kontrollü şekilde unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Mayalandırma
Hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında iki katına çıkana kadar dinlendirin.
4. Şekillendirme
Mayalanan hamuru bezelere ayırın, merdane ile açıp içine peynir yerleştirerek rulo şeklinde sarın.
5. Tepsi Mayası
Şekil verdiğiniz poğaçaları tepsiye dizin ve fırına vermeden önce 20 dakika tepsi mayası için bekletin.
6. Pişirme
Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürün, önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!