En Yumuşak Puf Puf Çörek Tarifi

1. Hazırlık

Yoğurma kabına maya, şeker, tuz ve zeytinyağını alarak karıştırın.

2. Hamur Yoğurma

Ilık suyu ve kontrollü şekilde unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Aroma Ekleme

Oda sıcaklığındaki tereyağını, rendelenmiş sarımsak ve ince kıyılmış maydanozla karıştırıp hamura yedirin.

4. Mayalandırma

Hamuru üzerini örterek hacmi iki katına çıkana kadar dinlendirin.

5. Şekil Verme

Mayalanan hamuru tepsi boyutunda açıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ve kenarlarını bastırarak şekillendirin.

6. Soslama ve Pişirme

Hamurun üzerine kalan tereyağlı karışımı sürün, çatalla delikler açın, kaşar peynirini serpin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.