Esnaf Lokantası Usulü Havuçlu Kavurma

Name: Esnaf Lokantası Usulü Havuçlu Kavurma
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.5 çay bardağı Sıvı yağ (havuç için); Damak tadınıza göre Tuz; 4.5 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 adet Küçük soğan; 1 kase Sarımsaklı yoğurt (servis için); 1 yemek kaşığı Tereyağı (servis için); 5.5 adet Havuç; 3 su bardağı Kaynar su; 500 gram Kuzu kuşbaşı (veya dana kuşbaşı)

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

10g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

28g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

25g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Sıvı yağ (havuç için)

0.5 çay bardağı

Damak tadınıza göre Tuz

Sıvı yağ

4.5 yemek kaşığı

soğan

1 adet Küçük

yoğurt (servis için)

1 kase Sarımsaklı

Tereyağı (servis için)

1 yemek kaşığı

Havuç

5.5 adet

Kaynar su

3 su bardağı

kuşbaşı (veya dana kuşbaşı)

500 gram Kuzu

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Etlerin lokum gibi yumuşak olması için pişirme esnasında tencerenin kapağını sıkıca kapatın ve kısık-orta ateşte kendi buharıyla pişmeye bırakın.</li><li>Havuçları kavururken çok fazla yumuşatmamaya özen gösterin; hafif diri kalmaları yemeğe hem görsel hem de lezzet açısından harika bir doku katacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook