🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Ev Usulü Burmalı Baklava Tarifi
Ev Usulü Burmalı Baklava Tarifi
📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Ev Usulü Burmalı Baklava Tarifi

⏱️ Hazırlama: 90 dk🍳 Pişirme: 55 dk📊 Zorluk: ZOR4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
450 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
65g
Günlük ihtiyacın %24'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
20g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
Tereyağı
150 gram Eritilmiş
Tuz
1 tutam
Sıvı Yağ (Yağ karışımı için)
1 su bardağı
Sirke
1 yemek kaşığı
Un
4.5 su bardağı
Yumurta
1 adet
Bol miktarda Nişasta
Sıvı Yağ
1 su bardağı
Süt
1 su bardağı
Su
4 su bardağı
Kabartma Tozu
1 çay kaşığı
Toz Şeker
4 su bardağı
Birkaç damla Limon Suyu
Normal İçme Suyu
1 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamuru açarken mutlaka kapalı ve rüzgarsız bir ortamda çalışın ki hamurunuz kuruyup çatlamasın.</li><li>Şerbeti dökerken tatlının ılık
  • şerbetin ise sıcak olmasına özen gösterin; böylece şerbeti en iyi şekilde çekecektir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Karıştırma kabına yumurta, tuz, su, süt, sıvı yağ, sirke ve kabartma tozunu ekleyip karıştırılır.

2. Kıvam Ayarı

Un yavaşça eklenerek istenen kıvama gelene kadar yoğrulur ve hamur küçük bezelere ayrılır.

3. Açma ve Katmanlama

Hamurlar açılır, üzerlerine nişasta serpilir ve katmanlar halinde üst üste dizilir.

4. Dinlenme

Hazırlanan hamur katmanları minimum 1 saat dinlendirilir.

5. Şekil Verme

Dinlenmiş hamurlar burma şekli verilerek tepsiye yerleştirilir.

6. Yağlama

Pişirilmeden önce hamurun üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı eşit şekilde dökülür.

7. Pişirme

Fırında düşük ısıda 50-55 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir.

8. Şerbet Hazırlığı

Ayrı bir tencerede şeker, su ve limon suyu kaynatılarak kıvam alana kadar pişirilir.

9. Servis

Fırından çıkan ılık tatlının üzerine sıcak şerbet gezdirilerek dinlendirildikten sonra servis edilir.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler