📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları
Ev Yapımı Biber Salçası Tarifi
⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 90 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
40 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
8g
Günlük ihtiyacın %3'iPROTEİN
2g
Yüksek besleyici değerYAĞ
1g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 10 Kişilik
Göz kararı kaya tuzu
kapya biber
10 kg kırmızı
su (haşlama için)
yeteri kadar
Üzeri için zeytinyağı
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Salçanın küflenmesini önlemek için kavanozlara doldurduktan sonra üzerine bir parmak zeytinyağı gezdirin ve serin bir yerde saklayın.</li><li>Kaya tuzu kullanmak salçanın raf ömrünü uzatır ve sulanmasını engeller; yemeklik ince tuz kullanmaktan kaçının.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Hazırlık
Biberleri güzelce yıkayın, sap kısımlarını çıkarın ve ortadan ikiye kesip 4-5 parça olacak şekilde doğrayın.
2. Ön Haşlama
Biberleri üzerini geçecek kadar su ile tencerede yaklaşık 20-25 dakika kaynatın.
3. Püre Yapma
Haşlanan biberleri süzün ve rondodan püre kıvamına gelene kadar çekin.
4. Süzme
Püreyi ince gözlü bir süzgeçten veya tel süzgeçten geçirerek kabukları ayırın.
5. Pişirme
Elde edilen özü geniş bir kaba alın ve kaynamaya bırakın; dibini tutmaması için sık sık karıştırın.
6. Tuzlama
Kıvamı koyu hale gelince tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın.
7. Kavanozlama
Salçayı sıcakken 250 gramlık cam kavanozlara doldurun, kapakla kapatıp ters çevirin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!