Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Ev Yapımı Çikolata Kaplı Mozaik Pasta Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Ev Yapımı Çikolata Kaplı Mozaik Pasta Tarifi

Name: Ev Yapımı Çikolata Kaplı Mozaik Pasta Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 yemek kaşığı Kakao; 2 paket Sade Petibör Bisküvi; 1 tatlı kaşığı Sıvı Yağ; 1 yemek kaşığı dolusu Tereyağı veya Margarin; 1 çay kaşığı Antep Fıstığı Tozu; 85 gram Sütlü Çikolata (Benmari usulü eritilmiş); 40 gram Beyaz Çikolata; 1 çay bardağı Toz Şeker; 2 su bardağından üç parmak eksik Süt

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 10 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

42g

Günlük ihtiyacın %15'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

15g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

Kakao

2 yemek kaşığı

Petibör Bisküvi

2 paket Sade

Sıvı Yağ

1 tatlı kaşığı

dolusu Tereyağı veya Margarin

1 yemek kaşığı

Antep Fıstığı Tozu

1 çay kaşığı

Çikolata (Benmari usulü eritilmiş)

85 gram Sütlü

Çikolata

40 gram Beyaz

Toz Şeker

1 çay bardağı

üç parmak eksik Süt

2 su bardağından

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Çikolatayı kalıba sürerken kalıbın tamamen kuru olmasına özen gösterin; tek bir damla su bile çikolatanın kıvamını bozup donmasını engelleyebilir.</li><li>Bisküvileri sosa eklemeden önce çok fazla ufalamamaya dikkat edin
iri parçalar halinde bırakırsanız pastayı kestiğinizde çok daha şık bir mozaik görüntüsü elde edersiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Çikolata Kaplama

Benmari usulü eritilmiş sütlü çikolatayı fırça yardımıyla kalıbın içerisine iyice sürün ve tüm yüzeyi kaplayın. Kalıpları derin dondurucuda en az 30 dakika bekletin.

2. Sosun Hazırlanması

Tencerede kakao, toz şeker ve sütü karıştırıp ocağa alın. Sos kaynama noktasına gelince tereyağını ilave edip eritin ve ardından ocaktan alın.

3. Bisküvilerin Eklenmesi

Kırdığınız sade petibör bisküvileri hazırladığınız ılık sosun üzerine ekleyin ve güzelce karıştırın. Kıvamı cıvık olursa bisküvi miktarını biraz artırabilirsiniz.

4. Kalıplama ve Dondurma

Derin dondurucudan çıkardığınız çikolata kaplı kalıpların içerisine hazırladığınız mozaik pasta harcını bastırarak doldurun. Kalıpları derin dondurucuda en az 1 saat dinlendirin.

5. Süsleme ve Servis

Donan tatlıları kalıptan dikkatlice çıkarıp servis tabağına dizin. Üzerine eritilmiş beyaz çikolata sıkıp Antep fıstığı tozu serpiştirerek servis edin.