✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Ev Yapımı Çıtır Çıtır Ekmek Tarifi
Ev Yapımı Çıtır Çıtır Ekmek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Ev Yapımı Çıtır Çıtır Ekmek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 80 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
260 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
52g
Günlük ihtiyacın %19'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
2g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
Un
5 su bardağı
Tuz
1.5 tatlı kaşığı
Kuru Maya
1 yemek kaşığı
Şeker
1 yemek kaşığı
Su (üzeri için)
2 yemek kaşığı
Yoğurt (üzeri için)
1.5 yemek kaşığı
Süt
1 su bardağı
Su
1 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kap içinde sıcak su koyarsanız
  • fırın içinde oluşacak buhar sayesinde ekmeğinizin kabuğu çok daha çıtır olacaktır.</li><li>Hamuru mayalandırırken oda sıcaklığının esintisiz ve ılık olmasına özen gösterin; bu
  • mayanın aktifleşmesini hızlandırır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Karıştırma kabına su, süt, kuru maya ve şekeri koyup eriyinceye kadar karıştırın.

2. Tuz İlavesi

Tuzu azar azar ekleyip kontrollü bir şekilde karıştırın.

3. Un Ekleme

Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurma işlemini tamamlayın.

4. Yoğurma

Hamuru toparlayıp yumuşak hale getirin.

5. Mayalama

Hamuru kabına alıp üzerine un serpin, poşetle kapatıp bez örterek ılık ortamda yaklaşık bir saat mayalandırın.

6. Katlama

Mayalanan hamurun havasını alın ve katlama işlemini en az iki kere yapın.

7. Dinlendirme

Katlama işlemini tekrarlayın ve hamuru dinlendirin.

8. Şekil Verme

Hamurları ekmek formuna vererek katlama işlemini tamamlayıp arkasını kapatın.

9. Soslama

Tepsiye dizilen ekmeklerin üzerine yoğurt ve su karışımını sürün, isteğe göre un serpin.

10. Çizik Atma

Keskin bir bıçak veya jiletle yanlardan kesikler atın.

11. Pişirme

Ekmeği fırına verin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler