🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Ev Yapımı Çıtır Pizza Tarifleri
Ev Yapımı Çıtır Pizza Tarifleri
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Ev Yapımı Çıtır Pizza Tarifleri

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
12g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
10g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
beyazı
1 adet Yumurta
sosu
1 kase Domates
(Su veya Süt)
300 ml Sıvı
Kabartma tozu
1 yemek kaşığı
zeytin
10 adet Siyah
Fesleğen
1 tutam
ve salam dilimleri
100 gr Sucuk
peyniri
200 gr Mozzarella
Şeker
1 yemek kaşığı
Tuz
1 tatlı kaşığı
Zeytinyağı
60 ml
Un
3 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun daha çıtır olması için fırın tepsisini önceden ısıtın ve hamuru yerleştirmeden önce hafifçe mısır unu serpin.</li><li>Pizza kenarlarının parlak ve iştah açıcı görünmesi için fırına vermeden önce yumurta sarısı ve çok az süt karışımı sürerek fırınlayın.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Sıvı, kabartma tozu ve şekeri karıştırıp un ekleyerek homojen bir hamur elde edin.

2. Mayalandırma

Hazırladığınız hamurun üzerini kapatarak oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirin.

3. Hamurun Geliştirilmesi

Dinlenen hamura zeytinyağı, yumurta beyazı ve aromatik otları ekleyerek yoğurmaya devam edin.

4. İkinci Hamur Karışımı

Un ve tuzu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurun.

5. Dinlendirme

Hamuru yağlanmış tepsiye yayın, kenarlarını zeytinyağı ile yağlayıp fırın öncesi kısa bir süre daha dinlendirin.

6. İlk Pizza

Hamurdan küçük parçalar koparıp domates sosu, mozzarella ve zeytin ile 200 derecede pişirin.

7. İkinci Pizza

Hamuru açıp kenarlarına krema sürün, sucuk ve salam ekleyerek fırınlayın.

8. Üçüncü Pizza

Hamuru dikdörtgen formda açıp üzerine krema ve dilediğiniz sebzeleri ekleyerek pişirin.

9. Son Dokunuşlar

Fırından çıkan pizzaların üzerine servis öncesi taze zeytinyağı gezdirerek lezzetini mühürleyin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler