Ev Yapımı Diş Konservesi Tarifi

1. Ön Hazırlık

Meyve veya sebzelerin sap kısımlarını temizleyin, bol su altında yıkayıp sularının süzülmesini bekleyin.

2. Çekirdek Çıkarma

Pipet yardımıyla meyvelerin çekirdek kısımlarını pratik bir şekilde çıkarın.

3. Kavanozlama

Hazırladığınız meyveleri üç adet temiz kavanoza eşit şekilde paylaştırın.

4. Şerbet Hazırlığı

Toz şeker ve suyu tencereye alıp şeker eriyene ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın.

5. Şerbeti Pişirme

Kaynamaya başlayan şerbet karışımını beş dakika boyunca orta ateşte pişirin.

6. Şerbeti Paylaştırma

Hazırlanan sıcak şerbeti kavanozlara eşit şekilde paylaştırarak dökün.

7. Su İlavesi

Kavanozların boğaz kısmında kalan boşluğu tamamlayacak şekilde sıcak su ilave edin.

8. Hava Alma ve Kapatma

Bıçak yardımıyla kavanozların içindeki hava kabarcıklarını çıkarın ve yeni kapaklarla sıkıca kapatın.

9. Kaynatma İşlemi

Kavanozları derin bir tencereye yerleştirin, üzerini geçecek kadar sıcak su koyun ve kaynamaya bırakın.

10. Vakumlama ve Saklama

Kaynama başladıktan sonra 25 dakika orta ateşte pişirin. Süre sonunda tencereden alıp soğuduktan sonra serin ve karanlık bir yerde saklayın.