✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Ev Yapımı Doğal Ketçap Tarifi
Ev Yapımı Doğal Ketçap Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Ev Yapımı Doğal Ketçap Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
45 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
8g
Günlük ihtiyacın %3'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
2g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik
zeytinyağı
1 çay bardağı
karanfil
2 adet
tuzu
2 adet limon
sarımsak
5.5 diş
karabiber
1 çay kaşığı
biber
5 adet kapya
domatesi
5.5 adet Bursa
soğan
2 adet kuru
şeker
2 çorba kaşığı
İsteğe bağlı kıl acı biber
tarçın
2 adet kabuk
tuz
1 tatlı kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Ketçabın asitliğini dengelemek için şeker yerine sağlıklı bir alternatif olarak az miktarda bal veya hurma püresi kullanabilirsiniz.</li><li>Ketçabın pürüzsüz ve ipeksi bir kıvama sahip olması için robottan geçirdikten sonra ince gözenekli bir süzgeçten süzebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Tüm sebzeleri (domates, biberler, soğanlar ve sarımsaklar) irice doğrayın.

2. İlk Pişirme

Geniş bir tencerede doğradığınız sebze karışımını pişirmeye başlayın ve dibinin tutmaması için ara ara karıştırın.

3. Baharatlandırma

Sebzeler yumuşamaya başladığında tuz, karabiber, kabuk tarçın, limon tuzu, karanfil ve şekeri ekleyin.

4. Püre Haline Getirme

Karışım tamamen yumuşadığında tencereden kabuk tarçın ve karanfilleri çıkarıp karışımı robottan veya süzgeçten geçirin.

5. Kıvam Verme

Pürüzsüz hale gelen karışımı ocağın altını kısarak pişirmeye devam edin.

6. Yağ İlavesi

Pişme esnasında bir çay bardağı zeytinyağını karışıma ilave edin ve karıştırın.

7. Kavanozlama

Ketçap istenen yoğun kıvama gelince ocaktan alın ve sıcakken temiz kavanozlara doldurun.

8. Vakumlama

Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin ve karanlık, serin bir yerde bir gün boyunca dinlendirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler