Ev Yapımı Domates Sosu Tarifi

Name: Ev Yapımı Domates Sosu Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: 20 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yemek kaşığı Kaya Tuzu (isteğe göre ayarlanabilir); 1 su bardağı Sıvı Yağ; 1 kg İnce Biber; 1 su bardağı Elma Sirkesi; 2 kg Domates (etli tercih edilir); 1 baş Sarımsak; 0.5 demet Maydanoz; 1 kg Kapya Biber

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 75 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

65 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

Günlük ihtiyacın %2'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 20 Kişilik

Kaya Tuzu (isteğe göre ayarlanabilir)

1 yemek kaşığı

Sıvı Yağ

1 su bardağı

Biber

1 kg İnce

Elma Sirkesi

1 su bardağı

(etli tercih edilir)

2 kg Domates

Sarımsak

1 baş

Maydanoz

0.5 demet

Biber

1 kg Kapya

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Sosun uzun ömürlü olması ve bozulmaması için mutlaka yeni kapaklar kullanın ve kavanozları doldurduktan sonra sıcakken sıkıca kapatıp ters çevirin.</li><li>Kaya tuzu kullanmak sosun asit dengesini korur ve küflenmesini önler; sofra tuzu yerine mutlaka kaya tuzu tercih edin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Domatesleri, ince biberleri ve kapya biberleri yıkayıp hazırlayın. Domateslerin kabuklarını soyup lekeli kısımlarını temizledikten sonra mutfak robotunda çekin.