Ana Sayfa/Atıştırmalık & Aperatifler/Ev Yapımı Doyurucu Mercimek Köftesi Tarifi!

📍 Türk MutfağıAtıştırmalık & Aperatifler

Ev Yapımı Doyurucu Mercimek Köftesi Tarifi!

Name: Ev Yapımı Doyurucu Mercimek Köftesi Tarifi!
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay kaşığı Sumak; 1.5 yemek kaşığı Domates Salçası; 1 su bardağı Kırmızı Mercimek; Bir tutam Kimyon; 3 su bardağı Soğuk Su; 1 çay bardağı Sıvı Yağ; Bir tutam Karabiber; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Ispanak; 1 adet Limon Suyu; Bir tutam Maydanoz; Yarım çay kaşığı Kırmızı Pul Biber/Toz Biber; 1 adet Kuru Soğan; 1 yemek kaşığı Biber Salçası; 4.5 dal Yeşil Soğan; 1 su bardağı Kırlık İnce Bulgur

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

180 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

28g

Günlük ihtiyacın %10'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Sumak

1 çay kaşığı

Domates Salçası

1.5 yemek kaşığı

Kırmızı Mercimek

1 su bardağı

Bir tutam Kimyon

Soğuk Su

3 su bardağı

Sıvı Yağ

1 çay bardağı

Bir tutam Karabiber

Tuz

1 tatlı kaşığı

Ispanak

1 çay kaşığı

Suyu

1 adet Limon

Bir tutam Maydanoz

Yarım çay kaşığı Kırmızı Pul Biber/Toz Biber

Soğan

1 adet Kuru

Biber Salçası

1 yemek kaşığı

Soğan

4.5 dal Yeşil

Kırlık İnce Bulgur

1 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Bulguru ekledikten sonra tencerenin kapağını sıkıca kapatıp demlenmeye bırakırsanız bulgurlar çok daha iyi şişecektir.</li><li>Köfteleri şekillendirirken elinizi hafifçe ıslatmak veya sıvı yağ sürmek pürüzsüz bir görünüm elde etmenizi sağlar.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Tencerede yıkadığınız kırmızı mercimeği ve üzerine üç su bardağı soğuk suyu ekleyip orta ateşte kaynatın.

2. Sosun Hazırlanması

Ayrı bir tavada doğradığınız soğanları sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun, domates ve biber salçasını ekleyip baharatlarla tatlandırarak sosu kenara alın.