🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Ev Yapımı Ekler Tarifi
Ev Yapımı Ekler Tarifi
📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Ev Yapımı Ekler Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 55 dk📊 Zorluk: ZOR4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
280 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
35g
Günlük ihtiyacın %13'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
sarısı
1 adet Yumurta
Toz şeker
1 çay bardağı
Tereyağı
1 yemek kaşığı
Süt
3 su bardağı
çikolata
100 gram Bitter
Un
1 su bardağı
Tereyağı
100 gram
Yumurta
3 adet
Su
1 su bardağı
çikolata
100 gram Sütlü
Vanilin
1 paket
Tuz
1 çimdik
akı
1.5 adet Yumurta
Un
2 yemek kaşığı
Şeker
1 tatlı kaşığı
Nişasta
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamuru pişirirken fırın kapağını ilk 30 dakika kesinlikle açmayın
  • aksi takdirde eklerleriniz sönecektir.</li><li>Yumurtaları hamura eklerken mutlaka oda sıcaklığında olmalarına dikkat edin ve her birini hamura tamamen yedirmeden diğerini eklemeyin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ara Kremayı Hazırlama

Un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını çırpın, sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirin, ocaktan alınca tereyağı ve vanilin ekleyip soğumaya bırakın.

2. Ekler Hamurunu Hazırlama

Tereyağı, su, şeker ve tuzu kaynatın, unu ekleyip 2-3 dakika kavurun ve soğumaya bırakın.

3. Hamuru Güçlendirme

Soğuyan hamura yumurtaları teker teker ekleyip mikserle çırpın, kıvamı kontrol ederek gerekirse yumurta akı ilave edin.

4. Şekil Verme

Hazırladığınız hamuru sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak uzun şeritler halinde sıkın.

5. Pişirme

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin, fırını kapattıktan sonra kapağı aralık bırakarak 10 dakika dinlendirin.

6. Süsleme ve Servis

Soğuyan eklerin içini krema ile doldurun, benmari usulü erittiğiniz çikolatalara batırıp buzdolabında dinlendirerek servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler