🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Ev Yapımı En Lezzetli Kabak Mücver Tarifi
Ev Yapımı En Lezzetli Kabak Mücver Tarifi
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Ev Yapımı En Lezzetli Kabak Mücver Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
180 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
15g
Günlük ihtiyacın %5'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
10g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
yumurta
3 adet
un (gerekirse eklenir)
3 yemek kaşığı
(doğranmış)
0.5 demet maydanoz
çökeleği (veya lor/kaşar isteğe bağlı)
0.5 kase süt
pul biber
1 çay kaşığı
karabiber
1 çay kaşığı
soğan (doğranmış)
0.5 demet yeşil
sıvı yağ
0.5 çay bardağı
boy patates (rendelenmiş)
1 adet küçük
kırmızı toz biber
1 çay kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
(rendelenmiş)
2 adet kabak
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kabakların suyunu rendeledikten sonra avucunuzla çok iyi sıkmalısınız; aksi takdirde mücveriniz sulanır ve fazla un çekerek ağırlaşır.</li><li>Mücverleri tavaya koyduktan sonra orta ateşte pişirin
  • yüksek ateş dışının hemen yanmasına
  • içinin ise çiğ kalmasına neden olur.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sebzeleri Hazırlama

Kabakları ve patatesleri rendeledikten sonra geniş bir kapta birleştirin.

2. Harç Oluşturma

Üzerine 3 yumurta, pul biber, kırmızı toz biber, karabiber ve 3 yemek kaşığı unu ekleyip karıştırın. Gerekirse un eklenebilir.

3. Suyunu Sıkma

Kabak ve patateslerin suyunu iyice sıkın ve harca ekleyin.

4. Yeşillik ve Peynir İlavesi

Tuz, yarım demet maydanoz, yarım demet yeşil soğan ile yarım kase süt çökeleğini (veya tercih edilen peyniri) ilave edip karıştırın.

5. Kıvam Kontrolü

Karışımın kıvamını kontrol edin; istediğiniz koyuluğa gelince hazır demektir.

6. Yağ Kızdırma

Tavada yarım çay bardağı sıvı yağı kızdırın.

7. Porsiyonlama

Harçtan kaşık kaşık alıp tavaya yerleştirin, kenarlarını düzeltin.

8. Pişirme

Orta ateşte yavaş yavaş kızartarak pişirin ve çevirerek her tarafının kızarmasını sağlayın.

9. Servis

Kızaran mücverleri servis tabağına alın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler