🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Ev Yapımı Geleneksel Poğaça Tarifi
Ev Yapımı Geleneksel Poğaça Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Ev Yapımı Geleneksel Poğaça Tarifi

⏱️ Hazırlama: 35 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
290 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
11g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
un
4 su bardağı
(veya sarısı)
1 adet yumurta
sıvı yağ (isteğe bağlı, hamur için)
2 yemek kaşığı
şeker
0.5 tatlı kaşığı
ılık su
1 su bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı
sulu yoğurt
0.5 su bardağı
sıvı yağ (pişirmek için)
0.5 su bardağı
toz maya
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Mayanın tam olarak aktifleşebilmesi için kullandığınız suyun mutlaka parmağınızı yakmayacak ılıklıkta olmasına özen gösterin.</li><li>Poğaçaları kızartırken yağın çok fazla kızıp duman çıkarmamasına dikkat edin; orta-yüksek ateşte kızartmak dışının yanmasını önler ve içinin de güzelce pişmesini sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Karıştırma kabına 1 su bardağı ılık suyu alıp üzerine 1 yemek kaşığı toz maya ve yarım tatlı kaşığı şekeri ekleyip çırpın.

2. Mayalama

Mayanın aktifleşmesi için 15-20 dakika bekleyin.

3. Sıvı Malzemeler

Bu sürede karışıma yarım su bardağı sulu yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz ve yumurtayı ekleyip karıştırın.

4. Yoğurma

Ardından 4 su bardağı unu azar azar ekleyip hamuru yoğurun. İsteğe bağlı olarak 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyebilirsiniz.

5. Dinlendirme

Hamurdan bezeler alıp yuvarlayın, tepsiye dizerek buzdolabında dinlendirin.

6. Şekillendirme

Dinlenen poğaçaları merdane ile çok kalın olmayacak şekilde inceltin.

7. Yağ Hazırlığı

Pişirmek için yarım su bardağı sıvı yağı tavada ısıtın.

8. Pişirme

Poğaçaları kızgın yağa atarak istenilen kıvama gelene kadar kızartın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler