🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Dolma - Sarma Tarifleri/Ev Yapımı Kabak Sarması Tarifi
Ev Yapımı Kabak Sarması Tarifi
📍 Türk MutfağıDolma - Sarma Tarifleri

Ev Yapımı Kabak Sarması Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
265 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
18g
Günlük ihtiyacın %7'i
PROTEİN
14g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
15g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Tereyağı
1 yemek kaşığı
Sarımsak
2 diş
Kabak
2.5 adet
Karabiber
1 çay kaşığı
Köftelik Bulgur
1 çay bardağı
Kimyon
1 çay kaşığı
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı
Tuz
1 tatlı kaşığı
Kıyma
200 gram
Soğan
1 adet
Nane
1 tatlı kaşığı
Salça
2 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kabakları şerit halinde doğrarken sebze soyacağı (peeler) kullanırsanız çok daha ince ve kolay sarılabilir şeritler elde edersiniz.</li><li>Sarmaların pişerken açılmaması için tencereye dizdikten sonra üzerlerine mutlaka ısıya dayanıklı porselen bir tabak kapatın.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Bulgurun Hazırlanması

Bulgura bir çay bardağı sıcak su ilave edip kabarması için bekletiyoruz.

2. Kabakların Hazırlanması

Kabakların kabuklarını soyup ince şeritler halinde doğrayıp tuzlayarak 10-15 dakika bekletiyoruz.

3. İç Harcın Hazırlanması

Bulgur ve kabaklar dinlenirken doğranmış soğan, sarımsak, bulgur, salça, zeytinyağı, kıyma, tuz ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.

4. Sarma İşlemi

Kabakları yıkayıp tuzundan arındırdıktan sonra iç harcıyla sarmaya başlıyoruz.

5. Tencereye Dizme

Sarmaları sıkı bir şekilde dizdikten sonra üzerine tuz ve sıcak su ilave ediyoruz.

6. Suyun Eklenmesi

Suyu parmak hizasına gelene kadar sarmaların üzerine gezdirerek ekliyoruz.

7. Pişirme

Sarmalarımızı üzerine düz bir tabak kapatarak orta ateşte 15-20 dakika pişiriyoruz.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler